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享刻智能與老板電器達成戰(zhàn)略合作,共拓烹飪機器人商用新場景
2025-08-06 17:20:01
來源:中國高新技術產(chǎn)業(yè)導報  作者: 孫立彬

7月30日,享刻智能與中國廚房電器龍頭“老板電器”正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方將圍繞烹飪機器人感知系統(tǒng)設計、商用場景開發(fā)、中餐市場化布局三個方向展開深度協(xié)同,共同推進商用廚房智能化變革。享刻智能在過去12個月,已經(jīng)先后與國內(nèi)、海外多家餐飲連鎖集團、廚房電器及設備公司建立長期深度戰(zhàn)略合作,正在成為中國領先的以廚房餐飲場景驅(qū)動的商業(yè)服務機器人技術解決方案公司。

老板電器是一家總部位于中國杭州的廚房電器知名上市公司,擁有46年廚房電器研發(fā)經(jīng)驗,全球出貨產(chǎn)品超過10億臺。在新一輪人工智能及機器人數(shù)字化升級中,老板電器倡導“享受創(chuàng)造”理念,致力于通過技術降低烹飪門檻,讓人類廚師聚焦創(chuàng)意菜式開發(fā)。2025年3月,在上海AWE展會上,老板電器發(fā)布行業(yè)首個AI烹飪大模型“食神”,通過設計及開發(fā)烹飪決策引擎、多設備協(xié)同、健康管理等功能,為機器人提供中式烹飪的“數(shù)字靈魂”。

享刻智能創(chuàng)始人陳震表示:過去一年里,享刻智能通過和地區(qū)知名餐飲客戶合作,嘗試通過中餐后廚“服務計算-多端管理-多模態(tài)分析”基礎設施升級,發(fā)現(xiàn)并推出更好滿足中餐廚房的創(chuàng)新機器人產(chǎn)品方案。2025年下半年以來,我們看到中餐行業(yè)正在經(jīng)歷一場激烈的數(shù)字化增效變革,智能化技術及機器人產(chǎn)品正在成為這場變革的主要推動力量。很高興能有機會和中國廚電產(chǎn)業(yè)龍頭老板電器緊密合作,也期待通過雙方在中餐烹飪機器人及商用廚房業(yè)務的技術、品牌、渠道、生產(chǎn)制造等方面的協(xié)同,以及享刻智能扎根海淀中關村的機器人及具身智能技術先行先試優(yōu)勢,推出更好地滿足中國餐飲行業(yè)升級需求的機器人產(chǎn)品。

2025年6月,享刻智能官宣完成新一輪數(shù)千萬元融資,正在穩(wěn)步推進廚房機器人海外訂單量產(chǎn)交付,同時享刻智能歷時2年8個月核心技術自主研發(fā),全力推動廚房機器人“機器感官強化、機器認知進化、機器關節(jié)革命”的三機一體架構(gòu)升級。通過產(chǎn)業(yè)上下游聯(lián)合,與國內(nèi)及海外知名上市公司、餐飲企業(yè)的合作,享刻智能也將更好地借助產(chǎn)業(yè)多年積累的食材風味數(shù)據(jù)、烹飪動作軌跡數(shù)據(jù)、大模型烹飪決策、廚電安全認證體系等,推出最具行業(yè)競爭力和性價比的機器人系統(tǒng)及產(chǎn)品。

享刻智能將持續(xù)聚焦以商用廚房為代表的典型應用場景開拓,進一步聯(lián)合產(chǎn)業(yè)資源方、市場監(jiān)管方,政策制定方一道,通過試點性布局及聯(lián)合運營,探索中式、西式連鎖餐飲后廚、社區(qū)廚房等細分場景產(chǎn)品化需求,加速機器人及具身智能技術的行業(yè)應用落地。

編輯:韓夢晨
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